سبد خرید
0 محصول - قیمت کل : 0 تومان
سبد خرید شما خالیست
محصول
0015881_-500-cassetta_550

روغن زیتون با ترکیب روغن تصفیه شده و روغن زیتون بکر 500 میلی لیتری

ایمیل
32,000 تومان
34,000 تومان
32,000 تومان
قیمت / l: 64,000 تومان
In Stock

محصولات SKU: p10

تولید کننده: Cassetta
روغن زیتون نیز انواع مختلفی دارد؛ روغن زیتون «بکر» روغن به دست آمده از میوۀ درخت است که فقط به روش مکانیکی یا سایر روش‌های فیزیکی تحت شرایط خاص حرارتی که منجر به تغییری در ساختار تری‌گلیسیریدهای روغن نشود، به دست می‌آید؛ لذا در مقایسه با دیگر روغن‌ها برای استحصال نیاز به روش‌های شیمیایی نداشته و به سادگی قابل هضم و سرشار از ویتامین‌ است.

روغن زیتون نیز انواع مختلفی دارد؛ روغن زیتون «بکر» روغن به دست آمده از میوۀ درخت است که فقط به روش مکانیکی یا سایر روش‌های فیزیکی تحت شرایط خاص حرارتی که منجر به تغییری در ساختار تری‌گلیسیریدهای روغن نشود، به دست می‌آید؛ لذا در مقایسه با دیگر روغن‌ها برای استحصال نیاز به روش‌های شیمیایی نداشته و به سادگی قابل هضم و سرشار از ویتامین‌ است.
این روغن عطر و طعم مطلوبی دارد و خود به چند گروه طبقه‌بندی می‌شود؛ یکی روغن زیتون «بکر» است که دارای عطر و طعم میوه‌ای و بسیار دلپذیر بوده و بهترین و ماندگارترین روغن‌ها به شمار می‌رود. دیگری روغن زیتون «تصفیه شده» است که از تصفیۀ روغن زیتون بکر به دست می‌آید و در ایران معروف به روغن «بی‌بو» است. طعم و بوی این نوع روغن تحت فرآیندهای شیمیایی کاملاً خنثی شده و مناسب کسانی است که طعم روغن زیتون بکر را دوست ندارند، اما این روغن به دلیل استفاده از فرآیند تصفیه بعضی از ترکیبات مؤثر زیتون را از دست داده و به همین دلیل کیفیت آن به مراتب پایین‌تر از روغن‌های بکر است.
خواص روغن زیتون بر کسی پوشیده نیست و هر روز به تعداد کسانی که از این روغن ارزشمند استفاده می‌کنند، افزوده می‌شود. با این‌حال بعضی افراد هستند که از طعم و بوی روغن زیتون خالص خوششان نمی‌آید یا به دلیل استفاده در پخت وپز مجبور به استفاده از روغن تصفیه شده می‌شوند که بسیاری از خواص خود را از دست داده است. شرکت Cassetta این محصول ترکیبی روغن تصفیه شده به همراه روغن بکر را برای این‌گونه افراد تولید کرده است که علاوه بر این‌که دارای خواص کامل روغن زیتون از جمله ویتامین های K، D ،E است، طعم و بوی مخصوص زیتون را نمی‌دهد.
جالب است بدانید نقطه‌ دود روغن ‌‌زیتون تصفیه شده، 210 درجه سانتی‌گراد است که بالاتر از بسیاری از روغن‌های متعارف بوده و به راحتی دود نکرده و نمی‌سوزد و این ویژگی را به این روغن ترکیبی اضافه می‌کند که در کنار همۀ موارد گفته شده، می‌شود از این روغن در پخت وپز و سرخ کردن سطحی نیز استفاده کرد.

بازنگری ها

هنوز نظری برای این محصول وجود ندارد.
عضویت در خبرنامه
آدرس ایمیل شما نزد ما محفوظ است.

تماس با ما

  • iconنشانی:
    تهران،محله تهران ویلا، خیابان شهید سیروس فرخ کیش،
    انتهای بن بست مهرسر، پلاک 6، مجتمع شقایق، طبقه دوم، واحد 4
  • icon
    خط 1 : 02166532182
© 1397 - تمامی حقوق مادی و معنوی برای وب سایت تاریخ دار محفوظ است .